| Contenuto | Le penne nascono in Liguria, nel 1865 venne brevettata una macchina in grado di tagliare la pasta diagonalmente senza romperla. La sua forma voleva ricordare i pennini delle stilografiche. Le penne rigate di semola IRIS sono prodotte con una miscela di grani duri scelti da noi con cura ad ogni nuovo raccolto. I grani utilizzati sono italiani e vengono coltivati direttamente all’interno della nostra filiera.Luogo di produzione: ItaliaOrigine materie prime: Agricoltura ItaliaPaese di molitura: Italia Immagini e descrizioni possono subire variazioni senza preavviso. Fare sempre riferimento all’etichetta del prodotto. | Miscela di grani teneri italiani ad elevato contenuto di glutine e proteine (W290), indicata per grandi lievitati | Farina di grano duro Senatore Cappelli semi integrale macinata a pietra, certificata Biologica. Ideale per panificazione, dolci e pasta. Coltivato nei terreni della Val Pellice, ai piedi della rocca Cavour. | I fagioli, come i ceci o i piselli, fanno parte della famiglia dei legumi. La maggior parte dei fagioli che oggi troviamo sulle nostre tavole proviene da piante originarie dell’America centrale, poiché le varietà presenti in Europa prima della scoperta dell’America (a loro volta originarie dell’Africa) avevano una resa inferiore ed erano più difficili da coltivare.I fagioli sono grandi alleati nella dieta dell’uomo: sono, infatti, naturalmente privi di glutine e ricchi di fibre. Per queste ragioni, sono adatti all’alimentazione di persone affette da celiachia; l’importante è verificare che sulla confezione sia riportata la dicitura “senza glutine”, in quanto, a seconda della lavorazione, potrebbero presentarne comunque delle tracce. Per le loro proprietà nutrizionali contribuiscono a ridurre l’assorbimento di zuccheri e colesterolo.I fagioli contengono ottime quantità di proteine (perfetti per le diete vegetariane o vegane), di carboidrati a “rilascio lento” (indicati per le persone che soffrono di diabete), di vitamina C (il più conosciuto antiossidante), di acido folico (necessario per stimolare la crescita dei tessuti e combattere la stanchezza, utilissimo per la dieta delle donne in gravidanza e allattamento), di potassio ed altri nutrienti importanti per il corretto funzionamento del corpo umano.Come tutti i legumi, i fagioli hanno il potere di aumentare il senso di sazietà, ecco perché spesso si dice che facciano dimagrire. Il buon contenuto di proteine e carboidrati li rende indicati anche per un regime alimentare di controllo del peso, senza dimenticare mai che le diete fai da te sono dannose e che vanno assunti all’interno di una dieta bilanciata e concordata con il proprio nutrizionista. Questi Fagioli Borlotti sono un’accurata selezione dalle regioni più vocate alla coltivazione di questi legumi per il clima favorevole e per la qualità delle aziende agricole. Il “Valore della Firma” del produttore sancisce un rapporto fatto di trasparenza, rispetto, responsabilità e controllo. | Miscela di grani teneri italiani ad elevato contenuto di glutine e proteine (W290), indicata per grandi lievitati | Negli ultimi anni, i semi di chia hanno conquistato un posto di rilievo tra i superfood grazie ai numerosi benefici che si celano in ogni piccolo seme.Cosa rende speciali i nostri semi di chiaDa Negozio Zero, ci impegniamo a garantirvi solo prodotti di altissima qualità. I nostri semi di chia provengono al 100% da coltivazioni biologiche controllate, senza aromi, coloranti o conservanti. Vengono confezionati subito dopo la raccolta per preservarne la freschezza e garantirvi un prodotto impeccabile. Se desiderate semi di chia biologici di qualità superiore, potete trovarli da noi.Semi di chia - super versatiliI semi di chia biologici sono incredibilmente versatili e si prestano a molteplici utilizzi in cucina. Non solo sono ideali per arricchire muesli e porridge, ma sono anche ottimi in preparazioni come pane, pancake e molto altro, grazie alla loro ricchezza in fibre. Sono così versatili che possono essere utilizzati in tantissime ricette, come energy balls fatte in casa, chia pudding o pancake senza glutine con bacche di goji.Elevate proprietà nutritiveLe proprietà nutritive dei semi di chia sono un altro motivo per cui sono così apprezzati. Per esempio, un ottimo modo per iniziare la giornata è preparare un chia pudding: un dessert simile a un budino che si prepara lasciando i semi in ammollo in acqua o latte vegetale durante la notte. Al mattino, avrete un pudding fresco e cremoso, che può essere ulteriormente arricchito con latte di cocco e frutta fresca o secca. Le possibilità di varianti sono infinite! Se volete provare qualcosa di diverso, potete sostituire i semi di chia scuri con quelli bianchi.Se non vi piace il pudding, potete aggiungere i semi di chia ai vostri frullati o, se preferite piatti salati, utilizzarli su insalate con crostini o noci, o anche nel banana bread fatto in casa.Nota: si consiglia di non superare una dose giornaliera di 15 g. |
