Il riso basmati cresce ai piedi dell’Himalaya. Basmati significa profumo in hindi, per questo il riso basmati è spesso chiamato anche riso profumato. Il nostro riso basmati integrale, proveniente dal Pakistan, si distingue per il suo gusto fine e nocciolato e per l’aroma intenso. Il riso basmati integrale è naturale, cioè non lavato né lucidato. Il riso brillato è caratterizzato dall’eliminazione della buccia argentata e dello strato di semi sottostante. Rispetto al riso basmati bianco, la varietà integrale è quindi un po’ più solida al morso. I chicchi marroni hanno un tempo di cottura di circa 20-25 minuti e ottengono una consistenza ariosa e sciolta.
Il riso basmati cresce ai piedi dell'Himalaya. Basmati significa profumo in hindi, per questo il riso basmati è spesso chiamato anche riso profumato. Il nostro riso basmati integrale, proveniente dal Pakistan, si distingue per il suo gusto fine e nocciolato e per l'aroma intenso. Il riso basmati integrale è naturale, cioè non lavato né lucidato. Il riso brillato è caratterizzato dall'eliminazione della buccia argentata e dello strato di semi sottostante. Rispetto al riso basmati bianco, la varietà integrale è quindi un po' più solida al morso. I chicchi marroni hanno un tempo di cottura di circa 20-25 minuti e ottengono una consistenza ariosa e sciolta.
Pasta di Semola di Grano Duro Biologica - Trafilata al BronzoAllergeni: glutine, può contenere tracce di soia, senape.Disponibile in confezione da 500 grammi - 1 kg e 5 Kg
Per questi fagioli è consigliato l’ammollo per 12 ore. Quindi è opportuno risciacquarli in acqua fredda prima di metterli in una pentola insieme a mezzo litro d’acqua circa ogni 100 g di prodotto. La porzione per ogni persona è di circa 70g: porta a ebollizione prima di coprire e cuoci a fuoco lento per 50/55 min. Aggiungi il sale solo a cottura ultimata per dare gusto e per evitare che i fagioli restino duri e croccanti. Se utilizzi una pentola a pressione i tempi di preparazione si dimezzano.Può contenere cereali contenenti glutine, soia e senape. Confezionato in atmosfera protettiva.Origine : Italia
Pasta di Semola di Grano Duro Biologica - Trafilata al BronzoAllergeni: glutine, può contenere tracce di soia, senape.Disponibile in confezione da 500 grammi - 1 kg e 5 Kg
Contenuto
Riso basmati integrale di qualità biologica - Aroma intenso - Gusto fine di nocciola - Consistenza morbida e non appiccicosaS raccomanda di lavare il riso una volta prima di usarlo.
Farina di farro dicocco semi integrale macinata a pietra, certificata Biologica. Ideale per panificazione, dolci e pasta.
Coltivato nei terreni della Val Pellice, ai piedi della rocca Cavour.
Le linguine sono un formato di pasta a sezione rettangolare, simili agli spaghetti schiacciati. Grazie alla loro forma e alla trafilatura al bronzo, sono ottime per valorizzare il condimento; assorbono il sugo permettendo cosi di assaporarne le varie sfumature di saporeLuogo di produzione: ItaliaOrigine materie prime: Agricoltura ItaliaPaese di molitura: Italia Immagini e descrizioni possono subire variazioni senza preavviso. Fare sempre riferimento all’etichetta del prodotto.
Miscela di più di venti tipologie di frumenti teneri antichi, tutti coltivati in Piemonte, tutti di agricoltura biologica. Ottima per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati. Forza medio bassa, non pani troppo alveolati.
I fagioli, come i ceci o i piselli, fanno parte della famiglia dei legumi. La maggior parte dei fagioli che oggi troviamo sulle nostre tavole proviene da piante originarie dell’America centrale, poiché le varietà presenti in Europa prima della scoperta dell’America (a loro volta originarie dell’Africa) avevano una resa inferiore ed erano più difficili da coltivare.I fagioli sono grandi alleati nella dieta dell’uomo: sono, infatti, naturalmente privi di glutine e ricchi di fibre. Per queste ragioni, sono adatti all’alimentazione di persone affette da celiachia; l’importante è verificare che sulla confezione sia riportata la dicitura “senza glutine”, in quanto, a seconda della lavorazione, potrebbero presentarne comunque delle tracce. Per le loro proprietà nutrizionali contribuiscono a ridurre l’assorbimento di zuccheri e colesterolo.I fagioli contengono ottime quantità di proteine (perfetti per le diete vegetariane o vegane), di carboidrati a “rilascio lento” (indicati per le persone che soffrono di diabete), di vitamina C (il più conosciuto antiossidante), di acido folico (necessario per stimolare la crescita dei tessuti e combattere la stanchezza, utilissimo per la dieta delle donne in gravidanza e allattamento), di potassio ed altri nutrienti importanti per il corretto funzionamento del corpo umano.Come tutti i legumi, i fagioli hanno il potere di aumentare il senso di sazietà, ecco perché spesso si dice che facciano dimagrire. Il buon contenuto di proteine e carboidrati li rende indicati anche per un regime alimentare di controllo del peso, senza dimenticare mai che le diete fai da te sono dannose e che vanno assunti all’interno di una dieta bilanciata e concordata con il proprio nutrizionista.
Questi Fagioli Borlotti sono un’accurata selezione dalle regioni più vocate alla coltivazione di questi legumi per il clima favorevole e per la qualità delle aziende agricole. Il “Valore della Firma” del produttore sancisce un rapporto fatto di trasparenza, rispetto, responsabilità e controllo.
I fusilli, come tanti altri formati di pasta, provengono dall’Italia meridionale. Il loro nome deriva da “fuso”, uno strumento attorno al quale si avvolgeva la lana. I fusilli di semola IRIS sono trafilati al bronzo, questo permette di rendere la pasta più ruvida e porosa, perfetta per assorbire i sughi e valorizzarne il sapore. I fusilli di semola IRIS sono prodotti con grani duri italiani, provenienti direttamente dalla nostra filiera agricola.Luogo di produzione: ItaliaOrigine materie prime: Agricoltura ItaliaPaese di molitura: Italia Immagini e descrizioni possono subire variazioni senza preavviso. Fare sempre riferimento all’etichetta del prodotto.
Per creare questo delizioso snack di mais, usiamo una varietà particolarmente grande di mais, dal formato perfetto e da arricchire con olio vegetale e deliziose spezie BBQ.
E’ aria di barbecue tutto l’anno! Non mettiamo la pannocchia sulla griglia, ma la arrostiamo con deliziose spezie BBQ e ti forniamo il gustoso spuntino
Non solo sono incredibilmente deliziosi e offrono un’ottima alternativa per gli spuntini, ma sono anche particolarmente convincenti per la loro incredibile croccantezza. I nostri chicchi di mais sono tostati, salati e ricoperti da un croccante rivestimento di sale. Per un piacere ancora più speciale abbiamo scelto chicchi extra-large.
Immagini e descrizioni possono subire variazioni senza preavviso. Fare sempre riferimento all’etichetta del prodotto.
